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Frisches Gemüse vom Fromburger Hof


Mitmachen! Einschreibung für das Gartenjahr 2020



Der Garten - SoLaWi auf dem Fromburger Hof

Unsere Fromburger-Hof-Solawi startete im Frühjahr 2017 mit einem kleinen, selbstgebauten Gewächshaus und viel Idealismus.

Seitdem ist unser Garten konstant gewachsen: In unserer vierten Saison wird Gemüse auf einem Hektar Fläche wachsen, davon über 600 qm2 in Gewächshäusern. Gerade Tomaten, Paprika und Auberginen können so prächtig gedeihen und optimal reifen. Tomaten gibt es ab Frühsommer in allen Farben, Formen und Grössen hier- zum direkt essen, zum mitnehmen und geniessen.

Unser Solawi-Garten ist eingebettet in den Bauernhof, also kein reiner Gemüseanbau, sondern eine Komponente des Hofkreislaufes.

2020 können die Solawi-Mitglieder auch Eier von freilaufenden Hühnern, die ihr mobiles Domizil direkt am Garten haben, erwerben. Auch bieten wir Fleisch von unseren ANGUS Rindern an.

Unser Gartenjahr starten ab April/Mai mit den ersten Salaten und Kräutern und endet im Oktober/November (mit Eintritt des Frostes) mit Wintergemüsen wie Kohl und Kartoffeln. Im letzten Gartenjahr konnte sogar noch den ganzen Winter lang frische Wintersalate, Spinat und Chinkohl selbst geerntet werden.

Prinzipiell werden mittlerweile über 50 verschiedene Kulturen Obst und Gemüse in Abstimmung mit den Mitgliedern angebaut. Durch den Anbau von samenfesten Gemüsesorten (hauptsächlich von Bingenheimer Saatgut), d.h. Samen können geerntet und wiederverwendet werden, unterscheidet sich das Sortiment grundsätzlich von den Hybridsorten in den Supermärkten.

Es werden alle gängigen Gemüsesorten im Freiland (Salate, Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Möhren, Zucchini u.ä.)  und auch ein Teil unter Folie (z.B. Tomaten, Auberginen und Paprika), gezogen. Obst, Blumen, Beeren und ein Kräutergarten runden das Angebot ab.

PICK-UP – Als Mitglied der SOLAWI Fromburg erhältst du einmal pro Woche von Mai bis November deinen Gemüseanteil einmal wöchentlich an einem PICK-UP Ort – Téisty in Echternach im Nonnemillen Einkaufscenter. Dort bringen wir das frische Gemüse vom Hof hin und du kannst es dir dort abholen.

Wir ernten das Gemüse frisch auf dem Hof und bringen es nach Echternach am Freitag Abend. Hier trefft Ihr uns, und könnt Euch aus dem frisch geernteten Gemüse vom Fromburger Hof Euren Korb zusammenstellen.

Téisty bietet Euch auch ein reichhaltiges Sortiment ökologischer und regionaler Produkte an. Bei einem Kaffee oder Tee könnt Ihr mit uns über die Hofwoche und das Gemüse plaudern.

Selbsternte – Die Mitglieder der Solawi können wöchentlich zum Fromburger Hof kommen, um ihre Kiste Gemüse und Obst zu ernten, den Garten zu geniessen, den Bauernhoftag mitzuerleben.

Samstags kann bei der Gartenarbeit mitgeholfen werden, Termine werden vorher bekanntgegen. Jeder der will, kann sich die Finger richtig schmutzig machen und einiges lernen über den Garten. Auch Kinder sind willkommen.

Zusammen im Austausch mit den Mitgliedern wird das Gartenprojekt weiterentwickelt, unter anderem werden wir einige neue Gemüsekulturen ausprobieren. So bauen wir verschiedene Sorten Melonen an, auch Süsskartoffeln auf Wunsch der Mitglieder. Der Kräutergarten wird am Tomatengewächshaus erblühen, und verschiedenste essbare Blumen und Heilkräuter säumen die Wege rund um den Fromburger Hof.

Auch sind viele Obstbäume und Beerensträucher in den letzten Jahren gepflanzt worden, die uns ins Zukunft auch mit Süssem verwöhnen werden.

Die Mitglieder, die für die Selbsternte auf dem Hof sind, sind eingeladen ihre Kinder mitzubringen und den Hofalltag  mit zu erleben, und auch nach Hoftieren zu schauen.

Die Mitglieder tauschen sich untereinander oft  über die besten Rezepte aus, hier entstand das leckere Möhrengrünpesto, Zucchinikuchen und Kohlrabischnitzel – wir sind gespannt, was wir 2020 ausprobieren werden!

Im Laufe des Jahres werden wir einige gemeinsame Aktivitäten auf dem Hof dazukommen. So feiern wir in jedem Jahr zusammen ein kleines Erntedankfest im Herbst, gegen Ende der Gartensaison. Auch werden wir zusammen traditionelle Konservierungsmethoden für die reiche Sommerernte ausprobieren. Weitere Veranstaltungen sind in Planung. Seiht gespannt, was wir uns für 2020 geplant haben!

 

Ich möchte Mitglied werden

Ernte-Anteil Gemüse
Selbsternte

350,- Euro pro Erwachsener - Kinder 10 Euro x Alter (bis 5 frei)

Ernte-anteil Gemüse
Pick- Up

750,- Euro für eine wöchentliche Gemüsekiste - Pick-up in Echternach

Telefon

+3 52 – 72 84 01
 


Adresse

Fromburger Hof
L-6572 Osweiler


E-Mail